Die Eröffnung eines Hotelgewerbes geht immer mit sehr viel Illusion und Stress einher. Obwohl heutzutage die großen Ketten von Cafés, Hotels und Restaurants an der Tagesordnung sind und in der Regel von Minute Null über ein tolles Beratungsteam für Einrichtungstipps verfügen, müssen sehr klare Designlinien befolgt werden. Als Kleinunternehmer müssen wir in all diese Rollen schlüpfen, und zwar mit Hilfe eines kleinen Teams und in vielen Fällen mit der Meinung und Hilfe von Freunden, Familie und anderen Bekannten.
Die richtige Auswahl von Möbeln in der Gastronomie ist keine einfache Aufgabe, und viele kleine Geschäfte sind sich der großen Bedeutung, die dieser Faktor in der Zukunft ihres neuen Geschäfts haben kann, nicht bewusst.
Wenn es etwas gibt, was soziale Netzwerke erreicht haben, ist es Dinge sichtbar zu machen, die vorher nur die Nachbarn aus der nächsten Gegend kannten. Jetzt kann jeder einen Kommentar hinterlassen oder ein Foto von unserem Lokal in sozialen Netzwerken hochladen. Aus diesem Grund müssen diese bis ins kleinste Detail gepflegt werden. Wir sprechen nicht nur von der Dienstleistung und dem Produkt, sondern auch über Ambiente und Dekoration unseres Lokals.
Und hier beginnt unsere Reise zur Auswahl von Möbeln und Stoffen: angefangen mit Stühlen, Tischen oder Lampen bis hin zu Sofas oder Sesseln.
Kollektion Mystic. Detail einer Sitzbank im Restaurant „La Cuina" in Ontinyent (Valencia).
Die drei wichtigsten Punkte, die zu beachten sind:
- Wie möchte ich mein Geschäft darstellen?
- Welches Budget habe ich?
- Wie viel Raum steht mir zur Verfügung?
Auf die erste Frage müssen wir klar antworten, wie der Stil aussehen soll. Dazu muss mit der Art des Essens begonnen werden, das Sie servieren, um zu beschreiben, welches Design oder Inneneinrichtung am besten geeignet ist. Zusätzlich brauchen wir Wissen über die letzten Tendenzen bei dieser Art von Einrichtungen. Zum Beispiel ist es heutzutage in Cafés üblich, dass wir nicht nur Sessel und Tische finden, sondern große Lehnsessel, Sofas und Sessel, die eine häuslichere Erscheinung verleihen. Kissen, Stehlampen, Pflanzen und Anderes vervollständigen diese Art von Räumen, indem sie fast in eine Art Zuhause verwandelt werden.
Das Thema Sofas, Sessel und Ähnliches zu verwenden, hat sich zu einem Aufwärtstrend entwickelt. Und diesen sieht man nicht nur in Cafés, sondern in Restaurants, Bars oder Geschäften fast jeder Art. Das liegt an dem persönlichen und vertrauten Touch, durch den wir uns wie zu Hause fühlen ...
Bei der zweiten Frage liegt es auf der Hand, dass wir vor dem Einstieg in jede Art von Investition sehr genau wissen müssen, wie hoch unser tatsächliches Budget ist, da wir in eine Sackgasse geraten könnten, indem wir mehr in Stoffe bzw. in eine Designlampe investiert haben, die nicht brauchten.
An dieser Stelle ist es interessant, Marken wie Aquaclean zu kennen, die sehr konkurrenzfähige Preise und eine sehr große Auswahl an hochqualitativen Kollektionen und Polsterstilarten und vielen Extras bieten, wie einfache Reinigung und große Haltbarkeit. Dies ist zweifellos notwendig für Räume, in denen Stühle, Sessel oder Sofas eine zusätzliche Abnutzung erleiden, sodass sie 6 Monate nach Öffnung nicht aufgrund ihres schlechten Aussehens ausgetauscht werden müssen.
Kollektion Mystic. Detail des Stuhls des Restaurants „Sents”, Gewinner eines Michelinsterns, von Ontinyent (Valencia).
Schließlich müssen wir uns fragen, wie viel Platz wir haben, denn wenn der Platz sehr klein ist, können wir vielleicht mehr (natürlich teurere) Designmöbel kaufen und umgekehrt. Und nicht nur das, sondern wir müssen uns über den verfügbaren Platz im Klaren sein, um zu Frage eins zurückkehren zu können und den angemessenen Möbelstil auswählen, denn je nach Raum kann dies auch variieren. Falls wir über viel Platz verfügen, ist die Platzierung von Sesseln und Sofas zum Beispiel viel einfacher. Wir haben mehr Freiheit bei der Auswahl von Einzelheiten, Aufstellung und Funktionalität.
Es ist wichtig, zu beachten, ob viele Kinder ins Lokal kommen, oder ob es eine Bar ist, in der die Möglichkeit des Verschüttens von Flüssigkeiten häufiger ist, oder ob wir einen Sessel in der Nähe der Küche aufstellen.
In Bezug auf all diese kleinen Details ist es wichtig Revue passieren zu lassen, und sich nicht einfach so in den Kauf zu stürzen. Wenn Sie auf diese Weise vorgehen, werden Sie sehen, wie die Ergebnisse bei der Dekoration und in wirtschaftlicher Hinsicht viel besser sind. Auf solch einer guten Grundlage können Sie eine gute Zukunft, ohne irgendwelche unangenehmen Überraschungen, erzielen.
